Pada kesempatan kali ini reseplegendaris.com akan memberikan Cara Membuat Tumis Buncis Ampela yang mudah untuk Anda buat sendiri di rumah.
Perpaduan sayur buncis yang di tumis bersama dengan ampela adalah sajian yang praktis, walau mudah dalam pembuatannya, olahan masakan ini cukup bernutrisi untuk Anda sajikan saat santap bersama keluarga tercinta.
Membuat sayur buncis ampela adalah pilihan yang tepat Anda yang tidak punya banyak waktu untuk memasak sayuran yang membutuhkan waktu masak lama. Sajian ini juga termasuk komplit, karena dapat dijadikan lauk sekalian sayuran juga loh.
Jadi dengan membuat resep buncis tumis ampela ini Anda sudah menghemat waktu dalam memasak. Selain di kombinasikan dengan ampela ayam, dapat pula Anda menambahkan irisan hati atau daging ayam.
Sajian Lezat Tumis Buncis Ampela
Seperti yang telah kami sampaikan diatas, dengan menambahkan beberapa irisan daging ayam akan menambah kelezatan masakan Anda, namun ini hanya optional saja yah, jika tidak ada daging ayam, cukup menggunakan ampel ayam saja.
Selain suwiran daging ayam, Anda bisa juga menambahkan sosis atau bakso pada masakan tersebut, silahkan membuat kreasi sendiri yah sobat.
Bahan Membuat Tumis Buncis Ampela
Siapkan bahan-bahan berikut ini :
- 250 Gram Sayur Buncis, Potong Menyerong
- 1 lembar daun salam kering
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 ML air bersih
- 7 buah ampela yang telah direbus, iris kecil
- 1 cm lengkuas
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus Tumis Buncis Ampela
Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus berikut ini :
- 7 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 2 siung bawang putig
Cara Membuat Tumis Buncis Ampela
1
Siapkan wajan yang telah panas, masukkan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan.
2
Setelah bumbu halus mengeluarkan aroma harum, masukkan daun salam dan lengkuas.
3
Masukkan potongan ampela, daging ayam (sesuai selera), aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Masukkan sayur buncis.
4
Tambahkan garam, merica, gula pasir, serta kecap manis kedalam masakan. Aduk-aduk hingga rata, tambahkan air bersih, masak hingga matang.
5
Setelah matang, hidangkan ke dalam mengkuk atau piring saji. Sayur buncis tumis ampela siap disajikan.
Selamat mencoba resep sedehrana yang kami berikan diatas yah, jangan takut untuk mengkreasikan masakan Anda.
Manfaat Sayur Buncis
Buncis tergolong dalam sayuran berwarna hijau yang menyerupai sayur kacang panjang.
Dengan ukuran lebih pendek serta berbentuk agak melebar. Biasanya sayuran ini disajikan dengan cara dibuat lalapan.
Sayur buncis memiliki banyak kandungan nutrisi yang memiliki manfaat untuk kesehatan Anda.
Kami kutip dari situs hellosehat.com, bahwa sayur buncis memiliki 7 manfaat dengan segudang nutrisi.
- Meningkatkan kesuburan pada kaum wanita
- Menjaga kesehatan pada jantung Anda
- Menjadikan tulang kuat
- Menguatkan dan menjaga kesehatan janin ibu hamil
- Mengurangi depresi
- Mengurangi berat badan berlebih
- Menigkatkan kualitas pencernaan.
Baca Juga : Mendetox Racun Dalam Tubuh, 7 Buah Ini Terbukti Ampuh
