Pancake Keju Mini Untuk Jualan akan kami berikan panduannya pada kesempatan kali ini, cemilan ini cocok untuk Anda yabg ingin memulai bisnis kuliner dengan modal terjangkau. Cemilan pancake mini yang akan kita buat ini memiliki keistimewaan, menjadikannya pilihan menarik untuk dipasarkan.
Bahan-Bahan Pancake Keju Mini :
- Tepung terigu protein sedang
- Baking powder
- Baking soda atau soda kue
- Garam
- Susu cair full cream
- Kuning telur
- Margarin atau mentega yang sudah dilelehkan
- Pasta vanila
- Putih telur
- Gula pasir
- Perasan jeruk nipis atau lemon
Cara Membuat
- Campurkan putih telur dan perasan jeruk nipis dalam wadah bersih.
Kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga berbusa, tambahkan gula pasir secara bertahap, dan kocok hingga kaku.
Pengembangan Putih Telur - Naikkan kecepatan mixer hingga kocokan putih telur tampak mengembang dan kaku. Pastikan tidak terlalu kaku.
Persiapan Bahan Kering - Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk hingga rata.
Campuran Basah - Masukkan susu cair full cream, margarin leleh, kuning telur, dan pasta vanila ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga konsistensinya cukup, tidak perlu terlalu rata.
Gabungkan Adonan - Masukkan adonan basah ke dalam adonan kering secara bertahap. Aduk hingga tercampur dengan baik.
Panggang Pancake - Taruh adonan dalam piping bag atau plastik segitiga untuk memudahkan pencetakan.
Panaskan wajan anti lengket dan semprotkan adonan ke atasnya. Biarkan hingga bagian bawahnya kecoklatan, lalu balik dan panggang hingga matang merata.
Penyajian dan Ide Jualan - Sajikan pancake dengan beragam topping seperti glaze coklat, glaze vanila, strawberry, dan tiramisu.
Untuk ide jualan, variasikan dengan tambahan topping seperti coklat bubuk, remahan Oreo, atau almond panggang.
Pancake Keju Mini ini tidak hanya lezat dan empuk tetapi juga cocok untuk dijual. Dengan kelembutan yang tetap terjaga, pancake ini dapat disimpan dengan baik bahkan setelah beberapa hari. Selamat mencoba membuatnya! Terima kasih telah berkunjung di blog kami dan maaf jika ada kesalahan. Semoga resep ini bermanfaat. Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
