Hai Guys, selamat datang kembali di reseplegendaris.com, kali ini kami akan bagikan resep sayur bok choy saus tiram. Hidangan ini biasanya disajikan di restoran Cina, cara membuatnya sangat mudah dan sederhana sehingga Anda dapat mencoba membuatnya di rumah karena ini anti gagal.
Menu sayur bok choy ini sangat praktis dan juga mudah untuk dibuat, cocok bagi Anda yang tidak punya banyak waktu untuk memasak sayur. Selain itu rasa olahan sayur bokchoy saus tiram ini dijamin enak. Yuk langsung saja kita mulai.
Bahan Resep Sayur Bok Choy Saus Tiram
Siapkan bahan-bahan berikut ini yah :
- 5 sayur bok choy
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir (1/4 sdt gula pasir)
- 1/3 sdt merica (1/3 sdt merica putih)
- 2 sdm minyak goreng (2 sdm minyak goreng)
- 150 ml udara (150 ml air)
Baca Juga : Resep Sayur Daun Singkong Sederhana
Cara Membuat Resep Sayur Bok Choy Saus Tiram
1
Pertama, kita cincang bawang putih, cuci sayur bok choy dengan air mengalir, pastikan untuk membersihkan sampai bersih, kemudian potong bok choy menjadi kecil-kecil.
Disini kami potong menjadi 4 bagian karena bok choy ini cukup besar, kalau bok choy ukuran sedang bisa dipotong jadi 2, kalau ukurannya kecil tidak usah dipotong yah.
2
Harap diperhatikan yah, untuk tidak memotong sayur terlalu kecil dan usahakan untuk memotongnya dengan ukuran yang sama agar semua bok choy matang secara merata.
Kemudian panaskan air dalam panci, ketika air mendidih, masukkan bok choy ke dalam panci rebus selama maksimal 1 menit balik dan rebus lagi selama 1 menit.
Kami memasak bok choy selama 2 menit total untuk kedua sisi karena potongan bok choy kami cukup besar, jika Anda memotong bok choy menjadi potongan-potongan kecil Anda bisa memasaknya selama 1 menit atau lebih.
3
Jangan terlalu lama memasak bok choy Anda agak kandungan nutrisi dan vitamin tidak hilang. Selanjutnya angkat dan tiriskan. Setelah itu kita akan membuat saus bawang putih dan tiram.
4
Tuang minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang, lalu masukkan bawang putih cincang. Aduk, tumis hingga berwarna kuning keemasan lalu tambahkan air, saus tiram, garam, gula, dan lada putih.
5
Campur hingga semua tercampur rata, masak hingga kuah sedikit mengental, kemudian tuang kuah diatas bok choy rebus. Bok choy dengan saus tiram kini siap dihidangkan.
Cara membuat sayur bok choy saus tiram sangat mudah bukan? Boleh dicoba buat di rumah karena rasanya enak dan sehat.
Selamat mencoba resep ayam taliwang yang telah kami jelaskan diatas.
